Kräuter und Gewürze , Kräutergärten, Aromapflanzen

Unter dem Begriff "Kräuter" sind meist die Pflanzen zusammengefaßt, die bei uns als Stauden wachsen, winterhart sind und im Allgemeinen in der Küche verwendet werden. (Rosmarin und Thymian sind im strengen Sinn eigentlich keine Kräuter, da sie verholzen).

siehe auch: Heilkräuter | Samen | Gärtnereien
Pflanzen von A-Z:

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In den Kräutern ist die ganze Kraft der Welt.
Derjenige, der ihre geheimen Fähigkeiten kennt, der ist allmächtig.
(Indische Weisheit)

Rühlemanns Kräuter & Duftpflanzen - mit Onlineshop (vormals Kräuterzauber, 2/2001)
Deaflora Andrea Hellmich Kräuter- und Aromapflanzen 14542 Werder (5/2006)
Kräuterey Lützel - bietet auch Führungen an, Kräuterliste zum Download 57271 Hilchenbach-Lützel (11/2000)
Kräuterparadies Lindig = Original Wurzelsepp- Teemischungen 80331 München
Kräuterparadies- die Online-Kräuterzeitschrift (10/2000)
Beste Gewürze Ulrike Beste (5/2012)
BioKräuter - Christian Herb 87439 Kempten (8//2001)
Herb's Bioland Gärtnerei Herbert Vinken "genuss-garten.de"! 27801 Dötlingen OT Nuttel (1/2005)
Kräuterei Silvia Heinrich 26121 Oldenburg (2/2001)
Lichtenborner Kräuter Demeter-Betrieb, Duft- u. Heilpflanzen, Minzen 37181 Hardegsen-Lichtenborn (5/2005)
Otzberg Kräuter großes Angebot, Veranstaltungen 65187 Wiesbaden (3/2004)
Exotischer Kräutergarten wie aus 1001 Nacht des Persers Dr. Ali Moshir, über 480 exotische Kräuter, auch Essige, Öle, Pestos, Kursangebote 14059 Berlin (9/2009)
Myrrhenkerbel- Bergbauerngarten Ursula Schneider, seltene Wildkräuter, Sämereien aus oberbergischen Natur- und Bauerngärten 51588 Nümbrecht (1/2005)
Kräuter Simon mit Schaugarten 25842 Langenhorn (2/2005)
Gärtnerei Gartenrot aromatische Gartenkräuter und Wildgehölze mit essbaren Früchten 27356 Rotenburg (5/2011)
Calendula Kräutergarten Seminarangebot; Frau Berweiler ist Kräuterexpertin bei Grünezug / SWR 70378 Stuttgart-Mühlhausen (7/2005)
Kräuternetz Freyja Kunst Natur und mehr - Kräutergärtnerei, Seminare und Führungen
Kräuter Mayer Kräuter, Kräuter- und Räuchermischungen 2... Hamburg
Kräutergärtnerei Hasbach- Kräuter für Haus und Küche 24860 Klappholz (3/2006)
Ybbser Kräutergarten m. Schaugarten, Kursangebot Österreich (11/2010)
Mussaröl Bamberger Kräutergärtnerei 96050 Bamberg (3/2006)
Samen- und Pflanzenangebot Kräuter und Gewürze (8/2007)
Kräuterey im Museum 94151 Finsterau (2/2008)
Esculenta - Samen für frische Schnittkräuter und eßbare Blüten 27356 Rotenburg-Wümme (5/2009)
Richters Herb Specialist - weltweit größtes Angebot an Kräutern - Kanada (3/2005)

Die Seele ist wie der Wind, der über die Kräuter streicht
(Hildegard von Bingen)

Sonstige Kräuterseiten

Kräuterweihe-Tag
Die kleine Kräuterhexe
Hexchens Kräuterseite (7/2000)
Homepage der Waldprechtinger Kräuterhexe / Österreich (4/2002)
Kräuterallerlei Heilkräuter, Küchenkräuter & Kräutertee (10/2010)
Kräuterfrau Simone Schalk - "sehens- und hörens"wert (5/2002)
Das Hexenhaus - mit unfangreicher Kräuterapotheke und einem Forum (1/2001)
Karin´s Kräuterseiten Heilkräuter, Blütenessenzen, Rezepte und Bücher (2/2000)
Kräuter in Töpfen auf dem Balkon und der Terrasse - als pdf Datei zum Downloaden (6/2003)
Kräuter-Almanach -Praxis, Rezepte, Magie, Fachbegriffe, Onlineshop und mehr (6/2002)
Kräuterweisheiten - Pflanzenbeschreibungen, PhytoKinesiologie und mehr (1/2012)
Die bekannte Firma Ostmann-Gewürze stellt Informatives über die wichtigsten Gewürzkräuter zur Verfügung (mit Abbildung); auf einer Weltkarte kann man sich über die Herkunft der Gewürze informieren (1/2001)
Die Teepflanze und Kräutertees (2/2001)
Verbena-Plus Kraut und Küche (3/2004)
Biogemüse - mit kleiner Kräuterkunde
Miriam Wiegele Kräuterexpertin und Buchautorin (3/2007)
Kräuterseiten des Käsekessels (5/2004)
Kräuterwissen Boris Chomski (7/2004)
Zauberkräuter
Aufsatz von Harald H. Hansen Die Zauberkräuter des Mittelalters und ihre Wirkung (2/2000)

Eckelsheimer Kräuterschule (2/2006)
Heilkräuterschule Artemisia (2/2006)
Kräutervielfalt Pflanzen, Saatgut und Trockenkräuter aus kontrolliert biologischem Anbau (2/2012)
Kräuterbauer Paul Stoiber in Kößlarn mit Onlineshop für Kräuterdelikatessen (2/2008)
Kräuterrezepte (5/2001)
Wiesengenuss - Wisssenswertes über Wildkräuter; Wildkräuterwanderungen (4/2007)
Wildkräuterführungen - eine Liste für Deutschland, Österreich, Schweiz, Elsass und Südtirol (4/2013)
Büchertips: Kräuter in der Küche

Texte aus alten Kräuterbücher (Dioscorides, Tabernaemontanus) stellt Herr Fischbacher vor
Der Hortulus des Walafrid Strabo (7/2001)
Chelsea Physic Garden - eine der berühmtesten Apothekergärten, gegr. 1673 (engl. 2/2006))
Henriette's Herbal Homepage große Datenbank mit wunderbaren Fotos, auch Heilkräuter in der Medizin (engl., 2/2001)

Onlineversion eines alten Kräuterbuches: Mrs. M. Grieve A Modern Herbal, 1931 (engl., 7/2005)

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Kräuterschilder - von Basilikum bis Thymian