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RezepteGartenküche -Kochen mit Zutaten aus dem Garten - Rezepte von K-Z Lukullische Gartenlust

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Aus dem Garten in die Küche - auf den Tisch - kulinarische Genüsse aus dem Küchengarten. Hier Links für kochende Gärtner(innen) und gärtnernde Köche (Köchinnen); dabei vor allem: Rezepte mit Blüten, "Un-kraut" und "liebesanregende" Rezepte (siehe *)

Siehe auch: Gartenküche heute | Aphrodisische Küche | / Küchenlinks | Osterrezepte

Fünf Köpfe bringen einen guten Salat zustande:
Ein Geizhals, der den Essig träufelt,
ein Verschwender, der das Öl gibt,
ein Weiser, der die Kräuter sammelt,
ein Narr, der sie durcheinander rüttelt,
ein Künstler, der den Salat serviert.
(Jean A. Brillat-Savarin)

    K
  1. Kalbsschnitzel mit Kräuter-Kruste (10/2001)
  2. Kakteenrezepte (!) (4/2002)
  3. Kapern aus Unkrautknospen (2/2001)
  4. Falsche Kapern aus Kapuzinerkresse - hobby-garten-blog (10/2011)
  5. Kapuzinerkresse-Creme (9/2003)
  6. Kartoffelrezepte aus der Uckermark (5/2003)
  7. Bärlauch-Kartoffelpuffer (5/2003)
  8. Kartoffelkuchen mit Schokoglasur u. a. (5/2003)
  9. Kartoffeln – Zitronen des Nordens naturkost.de(5/2003)
  10. 1001 Gaumenfreuden rund um die Kartoffel (5/2003)
  11. Kartoffelrezepte von foodnews (Kartoffel-Birnen Wähe und mehr....9/2003)
  12. Kartoffeln und Äpfel "Himmel und Erde"

  13. Suppe von Esskastanien (mdr, 11/2003)
  14. Kerbelsuppe (2/2004)

  15. Knoblauchbrot *
  16. Mehrere Knoblauchrezepte auf der Hausfrauenseite (8/2006)
  17. Grüner Kräuterdrink (6/2002)
  18. Kräutersirup zum Aromatisieren von Desserts (9/2001)
  19. Windbeutel mit Kräuterquark gefüllt (chefkoch.de 7/2005)


  20. Kürbis-Pilzsuppe (Rezept bei wildweb.de, 10/2001)
  21. Gruseldrink für Kinder zum Halloween ( Blinde Kuh 10/2001)
  22. Vampirdrink für Kinder zum Halloween ( Blinde Kuh 10/2001)
  23. Rouladen mit Kürbis -Apfel - Füllung - lecker.de
  24. Die besten Kürbisrezepte von Kai Schäfer (8/2009)
  25. Elk Joes Kürbis Muffins (11/2001)
  26. Kürbis-Rosinen-Chutney (naturkost.de 11/2006)
  27. Kürbissuppe Wildweb
  28. Kürbisrezepte auf der Hausfrauenseite
  29. Kürbisrezepte von Country-Style
  30. 98 Kürbis-Rezepte im Asam-Kochbuch (3/2001)
  31. Hallwoeen-Kürbis- Rezepte (12/2001)
  32. Kürbispfannkuchen chefkoch.de (9/2003)
  33. Schweineschnitzel im Kürbiskernmantel (6/2007)
  34. Halloween Kürbis-Plätzchen (10/2010)


    35. L

  35. Lauchkuchen (junge Küche 2/2006))

  36. Apfelkuchen mit Lavendelblüten (5/2011)
  37. Aprikosenkuchen mit Lavendel (8/2010)
  38. Fenchel-Lavendeltörtchen (8/2010)
  39. Lavendeleis (10/2001)
  40. Lavendelessig (3/2006)
  41. Lavendel-Heidelbeer-Muffins (8/2010)
  42. Lavendel-Liebesplätzchen * (Heilfastenkur 2/2006)
  43. Lavendelplätzchen (3/2006)
  44. Lavendel-Zitronen-Biskuits (8/2010)
  45. Lavendelzucker
  46. Lavendelcrème brûlée (5/2005)
  47. Tomaten - Lavendel- Konfitüre (7/2010)

  48. Liebstöckl-Klößchen (8/2010)
  49. Liebstöcklsosse*(2/2001)
  50. Wildente auf Liebstöcklkraut*(Gabis Rezepte 2/2006)

  51. Likör "Perfekte Liebe"* (9/2003)

  52. Nostradamus Liebestee * (2/2001)
  53. Lindenblütentee (8/2009)
  54. Gedämpfte Kalbsleber mit Lindenblüten und Minze (asamnet 8/2003)

    55. Löwenzahngelee (9/2003)
  55. Löwenzahngemüse (4/2004)
  56. Löwenzahnhonig (2/2001)
  57. Löwenzahn-Kaffee (11/2011)
  58. Löwenzahnsalat (4/2004)
  59. Löwenzahn-Magenbitter ( factorey.ch 10/2001)
  60. Löwenzahnsaft und Steirischer Röhrlsalat (onlinekunst.de 3/2004)
  61. Löwenzahnsalat mit Ei (1/2004)

  62. Altdeutscher Lorbeerbraten (chefkoch, 11/2006)


    63. M

  63. Mangold-Auflauf (kochmix.de 11/2011)
  64. Viele (!) Mangoldrezepte ("mangold eingeben, 10/2006)
  65. Melde-Pfannkuchen (1/2011)
  66. Melde-Tarte (1/2004)
  67. Melisse - siehe Zitronenmelisse
  68. Menü à la Heine (Arte TV 2/2006)

  69. Dessertkugeln mit Phlox undMinze (Country-Style (2/2001)
  70. Geeiste Melonenkaltschale mit Minze
  71. Englische Minzesosse (10/2001)
  72. Minzblattschokolade *(2/2001)
  73. Minzechutney (rezepte.li 2/2006)
  74. Huhn mit Orangen und Minze (trendmile, 11/2006)
  75. Schokoladenparfait mit Minzsauce (Maria`s Rezepte, 10/2001)
  76. Minzecreme auf frischem Saisongemüse (9/2006)
  77. Und noch mehr Minzrezepte bei chefkoch.de (8/2004)
  78. Minzenzucker
  79. Pfefferminzdrink (3/2006)
  80. Minzrezepte eines Kochwettberbes (8/2006)

  81. Pflaumen Mohn Plätzchen (schweizerseiten, 11/2006)
  82. Ein Muffins-Paradies ist ElkJoes Seite...(12/2002)


    83. NO

  83. Obstrezepte (4/2002)
  84. Osterrezepte


    85. P

  85. Curry-Peperoni-Fondue (rezepte.lie 6/2003)

    86. Bechamel-Sauce mit Petersilie (einfache-rezepte.net 1/2005)
  86. Gebratene Okraschoten mit Petersilie (rezepte-li.de 1/2005)
  87. Petersilien-Pesto (chefkoch 9/2005)
  88. Petersilienröllchen für den Grill *( kuechegenuss.de 4/2002)
  89. Schöpsernes gedünstet mit Petersilie (einfache-rezepte.net 1/205)
  90. Portulak-Gnocchi (webkoch.de 6/2003)


    91. Q

  91. Apfel-Quitten-Gelee (Dr. Oetker 2/2006)
  92. Quitten in Honigsirup (kochmeister 2/2006))
  93. Quitten-Parfait (kochbuch-undkuechenhilfe 11/2002)
  94. Quittengelee mit Birnenstückchen (papalad 11/2002)
  95. Quittengelee mit Zitronenmelisse (kuechentipps 11/2002)


    96. R

  96. Geschmorte Radieschen bei cojito (2/2008)
  97. Krabbensalat mit Radieschen (Jan`s Küchenleben, 2/2008))
  98. Radieschen-Käse -Aufstrich - junge-kueche.de (2/2008)
  99. Radieschensuppe (im kirchenweb 2/2008)
  100. Verlorene Eier auf Rauke mit Teedressing (wkf2/2004)
  101. Rhabarber-Bananen-Eis cuisine.at (2/2011)

  102. Rosenrezepte - extra

  104. Apfel - Rosmarin - Kuchen (8/2010)
  105. Rosmarinwein *
  106. Rosmarinkartoffeln (3/2006)
  107. Rosmarinlikör (11/2002)
  108. Erbsensuppe mit Rosmarin (11/2002)
  109. Rosmarinhähnchen (11/2002)
  110. Schalotten - Rosmarin -Confit (8/2010)

  111. Lachsforelle in der Salzkruste auf Rucola-Kartoffel-Püree (chefkoch, 7/2004)
  112. Steinbutt auf einem Rucola - Tomatenbett (chefkoch 7/2004)
  113. Tagliatelle mit Tomaten und Rucola (chefkoch, URL 2/2006)
  114. Omelett mit Rucola (bio-saatgut 7/2004)
  115. Radicchio - Rucola-Salat mit Kräuterpopcorn (8/2009)
  116. Rucola-Zauber (9/2007)
  117. Rosenkohl - Rucolasalat mit Walnüssen (8/2009)
  118. Orangensalat mit Rucola (kochwerkstatt 11/201)
  119. Neue Kartoffeln mit Rucola auf Käsesoße mit Basilikumtomaten (grillsportverein 7/2004)
  120. Rucola-Quiche (hausfrauenseite 7/2004)
  121. Rucola-Kartoffel-Küchlein mit Bärlauchsahne (kraut & rüben 4/2005)


    122. S

  123. Kartoffelgratin mit Safran (5/2003)
  124. Verührerisches Apfeldessert mit Safran *
  125. Zahlreiche Rezepte mit Safran(10/201)
  126. Forellenfilet in Safransauce * (kochmix - 11/2011)
  127. Broccoli-Lachs-Souffle auf Safransauce (1172006)
  128. Früchtegratin mit Bronzefenchel-Safraneis- * (Essbare Landschaften)
  129. Safranbrot * (backrezepte-bb.de, 10/2001)
  130. Safran-Eiscreme *(9/2003)
  131. Safrankuchen *(9/2003)
  132. Safran-Risotto * (chefkoch 11/2011)
  133. Safransauce für Fischgerichte * (2/2001)
  134. Filets von der Lotte (Seeteufel) in Safransabajonne * (Rezept bei Wildweb)
  135. Kartoffel-Safran-Suppe * (Rezept bei Country-Style) (2/2001)
  136. Süsser Reis mit Safran - * kochbar (10/2001)
  137. Safran-Mandel-Hähnchen - (nicht nur) eine weihnachtliche Hauptspeise
  138. Safrantrüffel (kuechengötter 11/2011)
  139. Skandinavisches Weihnachtsbrot mit Safran

  140. Apfelmarmelade mit Salbei und Minze kochecke (10/2011)
  141. Erbsensuppe mit Salbei - hoffmann-me (11/2011)
  142. Apfelkuechle in Salbeiteig (11/2002)
  143. Salbeimäuschen (11/2002)
  144. Salbeiwein (11/2011)

  145. Sauerampfersuppe (9/2003)
  146. Sauerampfergemüse (3/2006)
  147. Sauerampfersuppe mit Krabben ( kueche-genuss.de, 5/2001)
  148. Pochierte Eier auf Sauerampfersauce (10/2001)

  149. Schlehenmousse-Torte chefkoch 11/2011
  150. Schlehenrezepte bei kaesekessel-de (10/2010)
  151. Schlehenlikör (8/2009)
  152. Schlehenpunsch (11/2006)
  153. Schnittlauch - Mousse (8/2010)
  154. Zucchini-Schnittlauch-Aufstrich (8/2010)
  155. Sonnenblumen-Möhren-Sosse (webkoch 11/2011)

  156. Spargelrezepte beim Spargeltreff
  157. Weisse Spargelsuppe mit Avocado und Sauerampfer (spargeltreff, 2/2006)
  158. Spargel und Tomaten in Gelee mit Pesto von der Vogelmiere
  159. Haselnuss-Spargelsuppe
  160. Spargelsalat mit Mozzarelle auf Rucola (8/2004)
  161. noch mehr Spargelrezepte (2/2011)

  162. Spitzwegerichsuppe (3/2006)
  163. Steckrübeneintopf (9/2007)


    164. TU

  164. Gefüllte Taglilienblüten mit Kräuterblütenquark (12/2005)
  165. "Heiss"machender Liebes-Tee *
  166. Nostradamus Liebes-Tee*

  167. Thymianbrot (ich koche 10/2011)
  168. Gefüllte Rigatoni mit Ricotta und Thymian (10/2001)
  169. Hirschkalbskeule in Schokoladen-Thymiansauce (schokopuck, zweite Rezept unten 11/2006))
  170. Honig-Marzipan mit Thymianblättern (8/2002)
  171. Nürnberger Thymianbraten (rezepte.li, 2/2006)
  172. Thymian -Tomaten Muffins * (10/2009)
  173. Etliche Thymianrezepte (7/2008)

  174. "Feurige" Tomatensauce *
  175. Tomatenkonfitüre mit Vanille und Zimt (vanille-madagaskar.de11/2006)
  176. Tomaten-Bananen-Salat (9/2003)
  177. Tomaten-Basilikum-Drink (11/2002)
  178. Tomaten-Koriander-Salsa (kochinfo, 11/2006)
  179. Scharfe Spaghetti mit Tomaten (11/2002)
  180. Tomaten-Pfirsich-Chutney (7/2002)
  181. Tomatenrezepte kueche-genuss.de (5/2001)
  182. Tomatenrezepte kuechengarten.de, 5/2001)
  183. Tomaten kuechengarten.de (3/2000)
  184. Michaels Tomaten & Paprikarezepte
  185. Tomatenrezepte Claudia Schmidt (1/2001)

  186. Topinambur-Rezepte (10/2011)
  187. Topinambursuppe (chefkoch 10/2011)


    188. V

  188. Veilchen- Rezepte - Übersicht

  189. Rezepte mit Vogelbeere (Eberesche) (Käsekessel 2/2006))

  190. Vogelmieresalat (4/2004)
  191. Vogelmieresuppe (4/2004)
  192. Spargel und Tomaten in Gelee mit Pesto von der Vogelmiere


    193. WXY

  193. Waldmeister-Aperitif (3/2006)
  194. Waldmeisterbowle (fh-Frankfurt 4/2002)
  195. Waldmeister-Maibowle mit Kiwis (Waldmeister-Posse 5/2003)
  196. Waldmeister-Muffins (Muffin-Paradies 5/2003)
  197. Waldmeister-Maibowle für Kinder (Hausfrauenseite 5/2003)
  198. Erdbeeren mit Waldmeister (Rezepte-li 5/2003)
  199. Hähnchen in Waldmeistermarinade (webkoch 5/2003)
  200. Erdbeere-Joghurtterrine mit Waldmeister (a lac arte 5/2003)
  201. Waldmeister-Roulade mit Rhabarberkompott (10/2011)

  202. Walpurgisnachtrezepte (1//2004)

  203. Wegerich-Knödel (2/2001)
  204. Wegwartensuppe (9/2003)

  205. Weihnachtsrezepte (11/2002)

  206. Wildkräuter-Rezepte von Naturkost.de /1/2001)
  207. Gute-Laune-Wildkräuterbutter (5/2005, heilfastenkur.de)


    208. Z

  208. Hähnchenbrust mit Zitronenmelissesauce (9/2003)
  209. Zitronenmelisse-Kartoffelbrei(8/2002)
  210. Zitronenmelissentee (11/2002)
  211. Zitronemelisse-Longdrink (9/2003)
  212. Zitronenmelissen -Joghurt - Dessert (/2010)
  213. Zitronenmelissensirup (8/2010)

  214. Zucchini-Birnen-Chutney Rezept bei artenwelt-natur.de

  215. Aromatisierter Zucker (7/2002)
  216. Zuckererbsensuppe à la Heine (Arte TV 2/2006)
  217. Gebratene Zuckerschoten (8/2009)
  218. Nudelsalat mit Zuckerschoten rezepte-wiki (8/2009)
  219. Zwiebelrezepte Sofie Meys (10/2006)
  220. Und noch mehr Zwiebelrezepte (foodnews 2/2006)
  221. Neuenburger Zwiebeln (10/2006)
  222. Weimarer Zwiebelsuppe (10/2006)
  223. Weimarer Zwiebelkuchen (10/2006)

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Aktualisiert am 18.01.2012