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Farbe im Garten Weißer Garten in EllerhoopRoter Garten in Ellerhoop

Farbgestaltung / Färbepflanzen

Blau im Garten ist das malerisch Interessanteste
und nirgends ist die Hintergrunds- und Nachbarsfrage so bedeutend.
(Max Liebermann)

Färbepflanzen, Färben mit Naturstoffen, farbstoffliefernde Pflanzen

Die Kunst des Färbens mit Pflanzenfarben ist fast so alt wie die Menschheit. Färbepflanzen (wobei Färberwaid, Färberdistel, Färberkamillie, Färbermeister, Färberscharte und Färberwau ihre Verwendungsmöglichkeit schon im Namen zeigen) enthalten in ihren verschiedenen Pflanzenteilen wasserlösliche Farbstoffe, mit denen Stoffe gefärbt werden können. Dabei kommen nach einer alten Tradition der Färber nur Pflanzen in Frage, die nicht für die Essenszubereitung verwendet werden können. Daneben gbt es Pflanzen, die zum Ostereierfärben (also zum Verzehr); geeignet sind und ebenfalls Farbstoffe abgeben.
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