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Obst und Gemüse - Nutzpflanzen, NutzgartenObst

Obst und Gemüse allgemein / Obst / Gemüse
Siehe auch: Bezugsquellen Obstgehölze / Selbsternteprojekte


Obst und Gemüse - was ist der Unterschied? Aus einer Definitionen der Uni Hamburg: "Gemüse ist ein Sammelbegriff für alle Pflanzen und Pflanzenteile einjähriger Pflanzen mit Ausnahme von Obst, Getreide, Kartoffeln und Gewürzen, die roh oder gegart verzehrt werden können. Weiterhin zählt man auch Spargel und Rhabarber zum Gemüse. Obst ist ein Sammelbegriff für meist saftreiche, fleischige Früchte und Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern, die roh gegessen werden können."

Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.
Martin Luther


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