Obst und Gemüse - Nutzpflanzen, Nutzgarten

Obst und Gemüse - was ist der Unterschied? Aus einer Definitionen der Uni Hamburg: "Gemüse ist ein Sammelbegriff für alle Pflanzen und Pflanzenteile einjähriger Pflanzen mit Ausnahme von Obst, Getreide, Kartoffeln und Gewürzen, die roh oder gegart verzehrt werden können. Weiterhin zählt man auch Spargel und Rhabarber zum Gemüse. Obst ist ein Sammelbegriff für meist saftreiche, fleischige Früchte und Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern, die roh gegessen werden können."

• Was wir essen - Tipps für Hobbygärtner AID (2/2006)
• Veggipedia – Datenbank Obst- und Gemüsesorten (9/2010)
• Obst und Gemüse nach Farben - für Ihre bunte, gesunde Ernährung (2/2006)
• Nutzpflanzenvielfalt - Projekt zum Erhalt seltener Nutzpflanzensorten (11/2010)
• Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzen VEN - auch seltene Obst- und Gemüsesorten (5/2002)
• Obst und Gemüse auf dem Balkon
• Permakultur
• SquareFootGardening - der QuadratGarten (2/2005)
• Pflanzen auf Stroh Bio Gemüse und Obst auf Strohballen für den Hobbygärtner (6/2016)
• Perenniel Vegetable Seed Company (2/2006)
• Schule für angehende Selbstversorger von John Seymour in England (11/2012(
• Obst- und Gemüserezepte


• Deutschlandkarte mit Obstsorten, die nach Adeligen benannt sind.
• Büchertipps zum Obst und Gemüse
• Allegro Vegetale - Auftritt des Wiener Gemüseorchesters Video

Gemüse allgemein

Gemüse von A-Z

• Gemüse Infos Dr. Karen Meyer-Rebentisch (11/2010)
• Biogemüse.de (4/2000)
• Pflanzen Spezl- exclusive Obstgehölze München (5/2011)
• Gemüse ist gesund - Naturkost.de berichtet; mit Saisonkalender (9/2001)
• Gemüse des Jahres
• Eferdinger Gemüse-ABC (9/2005)
• Gemüsegarten der Vielfalt, der"Kraizschouschteschgaart" (2/2006)
• Privates Samenarchiv von Manfred Hahm-Hartmann - Peperoni, Kürbisse, Tomaten und mehr

Obst allgemein

Obst von A-Z
Der Obstbau ist die Poesie der Landwirtschaft (Pfarrer Korbinian Aigner)
• Gesellschaft zur Förderung von Sanddorn und Wildobst SANDDORN e.V. Sanddorn-Net (9/2006)
• Biologische Obstspezialitäten auf Hochstämmchen Neukirch /Schweiz (5/2011)
• Obstsortensammlung Arche Noah Österreich
• Alte Obstsorten - Sortenliste, Geschichte de Obstbaukultur u.v. m. (2/2001)
• Obstbaumschule Schreiber 2170 Poysdorf / Österreich
• Schweizer Obstsortensammlung - mit Bild (11/2001)
• Spalierobst - anschauliche Zeichnungen zu den verschiedenen Formen
• Wildobst - rund um Wildobst – Wildfrüchte – essbare Gehölze (9/2001)
• Reiserschnittgarten.de (4/2002)
• Deutschlands Obstsorten - Abbildungen aus dem gleichnamigen historischen Fachbuch (2/2003)
• Obstsorten des Jahres Pomologenverein
• Streuobst des Jahres
• Obstsorten für Streuobstwiesen und Garten PDF Landkreis Ludwigsburg
• Die obstbauliche Nutzung von Wildobstgehölzen Diplomarbeit von Andreas Zeitlhöfler 2002
• Obstbaumveredelung - Edelreiser (2/2006)
• Wein Vitis